清洁和保养西安水磨石材料地面需要注意以下几点：
1. 清洁：使用中性清洁剂定期清洗水磨石地面，以清除污渍和顽固污垢。避免使用酸性或碱性强的清洁剂，以免对水磨石造成腐蚀。另外，在清洁过程中要避免使用尖锐的清洁工具，以免划伤水磨石表面。

2. 打磨：为了保持水磨石的光泽和颜色，需要定期进行打磨。可以使用专用的水磨石磨片或砂纸进行打磨，将表面磨平、磨光。打磨时要特别小心，不要损坏水磨石。
3. 防滑：水磨石地面容易打滑，特别是湿滑的时候。可以在地面涂上一层防滑剂，增加地面的摩擦力，减少滑倒的风险。但是要注意，防滑剂的选择和使用要符合相关标准和规定。
4. 维护：为了保持水磨石地面的良好状态，需要定期进行维护。可以定期检查地面的完好程度，如有损坏及时修补。同时，要避免长时间将重物放置在同一个地方，以免压坏地面。

5. 避免使用化学物质：在使用任何清洁或保养产品之前，应先在不显眼的地方进行测试，以确保不会对水磨石地面造成损伤。避免使用含有酸碱物质的清洁剂或化学物质，因为这些物质可能会对水磨石地面造成损害。